Jordgubbspaj

Rensa och skär jordgubbar i bitar.
Gör två degar.
En smuldeg  :
100 gr smör
3 msk socker
1 tsk vaniljsocker
1,5 dl mjöl + 0,5 dl grahamsmjöl
En bottendeg:
1 dl socker
3 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
150 gr smält smör som röres ner så det blir en kletig deg som plattas ut i formen

Smöra och bröa en form.
Platta ut deg nr 2 i formen.
Häll i jordgubbarna + 5-6 msk jordgubbssylt och lite potatismjöl. Rör om.
Strö över smulpaj som lock.

In i ugnen på 225 grader, ca 20-30 minuter beroende på ugn.
Låt svalna.

Servera med marsansås , vaniljvisp eller glass.

Advertisements
This entry was posted in Allmänt and tagged . Bookmark the permalink.

One Response to Jordgubbspaj

  1. goldheart says:

    Åh vad smarrigt det ser ut, men jag får avstå sånt …ha en ljuvlig kväll kram

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s